โปรไบโอติก ยิ่งเราเรียนรู้เกี่ยวกับลำไส้มากขึ้นเท่าไร ก็ยิ่งพบว่ามีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพของเราในหลายๆ ด้าน งานวิจัยล่าสุดบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า สุขภาพทางเดินอาหารสามารถส่งผลต่อสุขภาพจิต โรคภูมิต้านตนเอง มะเร็ง เบาหวาน โรคหัวใจ และการสูงวัยอย่างมีสุขภาพดี โดยทั่วไป สุขภาพของลำไส้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพืชในลำไส้ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในทางเดินอาหาร

วิธีหลักในการรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้ให้แข็งแรง มักจะผ่านการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการใช้ โปรไบโอติก จากการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ โปรไบโอติกบางชนิดอาจมีประโยชน์สำหรับอาการต่างๆ เช่น ท้องอืดในขณะที่ส่งเสริมการลดน้ำหนัก โปรไบโอติกคืออะไร เนื่องจากโปรไบโอติก เป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์หรือยีสต์ ที่ได้รับการแสดงว่าช่วยบำรุงสุขภาพและการย่อยอาหาร เนื่องจากมีแบคทีเรียหลายชนิดที่พบในลำไส้ ทำให้มีโปรไบโอติกหลายประเภท

และมีการค้นพบแบคทีเรียชนิดใหม่อยู่เป็นประจำ เป็นที่น่าสังเกตว่าโปรไบโอติกบางชนิดไม่เหมือนกัน โปรไบโอติกอาจแตกต่างกันไปในผลกระทบต่อร่างกายและประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดและสายพันธุ์ของแบคทีเรีย เมื่อตั้งชื่อแบคทีเรียที่พบในโปรไบโอติก มักจะอธิบายตามสกุลและชนิด แลคโตบาซิลลัสแอซิโดฟิลัสเป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกซึ่ง แลคโตบาซิลลัส เป็นสกุลและแอซิโดฟิลัสเป็นสายพันธุ์

อย่างไรก็ตาม มีความแปรปรวนมากในแบคทีเรียชนิดเดียว เพื่ออธิบายความแตกต่างดังกล่าว แบคทีเรียถูกแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่น แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลุส ATCC314 โดยที่ ATCC314 หมายถึงความเครียด น่าเสียดายที่รูปแบบการตั้งชื่อสายพันธุ์แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ นอกจากนี้ บางครั้งบริษัทต่างๆ ก็คิดชื่อสายพันธุ์ขึ้นมาเอง ซึ่งทำให้สถานการณ์สับสนมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม เมื่อพูดถึงประโยชน์ของโปรไบโอติก มักจะดีที่สุดถ้าการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่า สายพันธุ์ที่เลือกให้ประโยชน์ตามที่บุคคลคาดหวังไว้ โปรไบโอติกที่มีจำหน่ายในท้องตลาดบางชนิด มีชื่อสายพันธุ์อยู่บนฉลาก ในขณะที่บางชนิดไม่มี ทำให้ยากสำหรับผู้บริโภคในการประเมินผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น การย่อยอาหาร สุขภาพลำไส้ และการลดน้ำหนักในคนอ้วน องค์ประกอบของแบคทีเรียในทางเดินอาหาร ลำไส้เล็กจะเปลี่ยนแปลงไป

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้รวมถึงการสูญเสียความหลากหลายของแบคทีเรีย การเปลี่ยนแปลงในความอุดมสมบูรณ์ของแบคทีเรียบางชนิด และการเพิ่มขึ้นของสารไกล่เกลี่ยการอักเสบที่ผลิตโดยแบคทีเรียเอง แม้ว่างานวิจัยจะยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่บางครั้งการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ ก็นำไปสู่อาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย และอาการลำไส้แปรปรวน การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในองค์ประกอบของแบคทีเรียยังเกี่ยวข้องโดยตรงกับการเพิ่มของน้ำหนัก

การเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้สามารถเพิ่มการสกัดแคลอรีจากอาหารได้ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเสียสมดุล เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน ซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วย หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าจุลชีพในลำไส้อาจเปลี่ยนแปลงการแสดงออกของยีนของโฮสต์ ซึ่งส่งผลต่อการจัดเก็บพลังงาน เช่น เนื้อเยื่อไขมันและการใช้พลังงาน

การทดลองในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่า หากคุณนำจุลชีพในลำไส้ของหนูที่เป็นโรคอ้วนและย้ายไปยังสัตว์อื่น น้ำหนักก็จะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับญาติที่เป็นโรคอ้วน การศึกษาของมนุษย์แสดงให้เห็นว่า การใช้ยาปฏิชีวนะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็ก นำไปสู่โรคอ้วนในภายหลัง เป็นที่ทราบกันดีว่า ยาปฏิชีวนะสามารถทำลายจุลินทรีย์ในลำไส้และลดความหลากหลายของแบคทีเรียได้

ผลลัพธ์เหล่านี้ให้หลักฐานที่ชัดเจนสำหรับอิทธิพลของจุลินทรีย์ในลำไส้ต่อการพัฒนาโรคอ้วน โปรไบโอติกสำหรับอาหารไม่ย่อย ท้องอืด และลดน้ำหนัก วิธีแก้ไขง่ายๆ อย่างหนึ่งสำหรับอาการอาหารไม่ย่อย และโรคอ้วนคือการใช้ โปรไบโอติก อาการท้องอืดเป็นอาการทั่วไปของ IBS แม้ว่าอาจเกิดขึ้นได้ในผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารอื่นๆ การรักษา IBS มักจะแก้ไขหรือลดอาการนี้ได้

ผู้ที่ต่อสู้กับอาการท้องอืด ควรศึกษาสาเหตุของอาการนี้อย่างรอบคอบก่อนเริ่มการรักษา บ่อยครั้งที่อาการท้องอืดอาจเกิดจากการแพ้แลคโตสหรือฟรุกโตส ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ใน 50 ถึง 60 เปอร์เซ็นต์ ของผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่ทำงานได้ แลคโตสและฟรุกโตสเป็นน้ำตาลสองประเภทที่ย่อยยาก แลคโตสมักพบในผลิตภัณฑ์นม ในขณะที่ฟรุกโตสมักพบใน น้ำผึ้งผลไม้บางชนิด และอาหารแปรรูปที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง

การแพ้แลคโตสสามารถช่วยได้ด้วย แลคเตส เอนไซม์ ที่สลายแลคโตส ในกรณีอื่นๆ การลดหรือกำจัดฟรุกโตสและแลคโตสออกจากอาหารอาจช่วยได้ อาการท้องอืดมักเป็นสัญญาณของปัญหากับจุลินทรีย์ในลำไส้ การทบทวนทางวิทยาศาสตร์ฉบับหนึ่งพบว่า โปรไบโอติกหลายสายพันธุ์ สามารถช่วยจัดการก๊าซและอาการท้องอืดใน IBS การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่า โปรไบโอติกหลายสายพันธุ์ยังช่วยจัดการอาการท้องอืดที่เกี่ยวข้องกับท้องผูก

โดยทั่วไป โปรไบโอติกสามารถช่วยคนที่มีอาการท้องอืดได้ ประโยชน์ของโปรไบโอติกสำหรับการลดน้ำหนัก แม้ว่าข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเสริมที่โฆษณาเพื่อการลดน้ำหนักควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง หลักฐานบ่งชี้ว่าโปรไบโอติกบางชนิดอาจเป็นประโยชน์ การทดลอง 60 วันกับยีสต์โปรไบโอติก เป็นเวลา 60 วัน พบว่ามีประโยชน์อย่างมากจากการเสริมในคนอ้วน ผู้ที่ทานอาหารเสริมโปรไบโอติก จะสูญเสียน้ำหนักเฉลี่ย 6 ปอนด์

พวกเขายังสูญเสียไขมันในร่างกาย และปรับปรุงการตอบสนองของอินซูลิน เมื่อสิ้นสุดการศึกษา อีกการศึกษาหนึ่งเกี่ยวกับโปรไบโอติกแบบผสมผสานรวมถึงสายพันธุ์แลคโตบาซิลลัสต่อไปนี้ ในช่วงเก้าเดือนของการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรไบโอติกแบบผสมผสาน ผู้ทดลองสูญเสียน้ำหนักโดยเฉลี่ย 7 ปอนด์ การศึกษาเล็กๆ ในเด็กที่มีน้ำหนักเกินพบว่ามีประโยชน์จากการเสริม แลคโตบาซิลลัส เคซี ชิโรตะ เด็กที่รักษาด้วยโปรไบโอติกนี้สูญเสียน้ำหนักตัว 3 เปอร์เซ็นต์

ในหกเดือนของการเสริม ระดับคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงหรือที่เรียกว่า คอเลสเตอรอลชนิดดี ก็กลับสู่ปกติเช่นกัน จนถึงปัจจุบัน ได้ผลการศึกษาที่น่าเชื่อถือที่สุดในการศึกษาแลคโตบาซิลลัส แลคโตบาซิลลัส แกสเซรี ในฐานะที่เป็นโปรไบโอติก ช่วยลดการดูดซึมไขมันจากทางเดินอาหาร และลดไขมันหน้าท้องในการทดลองทั้งสัตว์และมนุษย์ น้ำหนักลดลงและรอบเอวลดลงด้วย

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่การทดลองโปรไบโอติกสำหรับการลดน้ำหนักทั้งหมดจะประสบผลสำเร็จ ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า น้ำหนักลดเพียงเล็กน้อย แต่พบว่ามวลไขมันโดยรวมลดลง ในขณะที่บางชิ้นไม่ได้แสดงประโยชน์ที่มีนัยสำคัญเลย มีแนวโน้มว่าผลลัพธ์จะได้รับอิทธิพลจากปริมาณ และระยะเวลาของการบริโภคโปรไบโอติก องค์ประกอบของสายพันธุ์ ตลอดจนตัวชี้วัดด้านสุขภาพและนิสัยการบริโภคอาหารของอาสาสมัคร

คุณภาพของโปรไบโอติกก็มีความสำคัญเช่นกัน เนื่องจากการศึกษาบางชิ้นล้มเหลวในการเพาะพันธุ์แบคทีเรียที่อ้างว่าพบในอาหาร โปรไบโอติกอย่างง่ายอาจมีประโยชน์ในบางกรณี แต่สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้เมื่อพยายามจัดการอาการท้องอืดและลดน้ำหนัก ไฟเบอร์ เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อยได้สำหรับมนุษย์ แบคทีเรียในทางเดินอาหารสามารถบริโภคเป็นอาหารได้

ซึ่งมักเรียกกันว่า พรีไบโอติกมันสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่มีสุขภาพดี ควรใช้ความระมัดระวังเมื่อสั่งพรีไบโอติกสำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืด เนื่องจากอาหารเสริมไฟเบอร์บางชนิด อาจทำให้อาการแย่ลงได้ อย่างไรก็ตาม อาหารเสริมพรีไบโอติกบางชนิดอาจช่วยได้ในระยะยาว กัวร์กัมที่ไฮโดรไลซ์บางส่วน เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจากการศึกษาพบว่าช่วยลดอาการของ IBS

ซึ่งรวมถึงอาการท้องอืด แม้ว่าจะมีการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ในการลดน้ำหนักของอาหารเสริมตัวนี้น้อยกว่า แต่การศึกษาโดยรวมได้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่เป็นบวก จากการรับประทานไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ การศึกษาหนึ่ง ที่ใช้แบบจำลองทางเดินอาหารพบว่า เหงือกกระทิงที่ไฮโดรไลซ์บางส่วนลดการดูดซึมไขมัน เห็นได้ชัดว่าการดูดซึมไขมันที่ลดลงอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้

บทความที่น่าสนใจ : SLE อธิบายเกี่ยวกับปัจจัยทางพันธุกรรมและการเกิดโรคแพ้ภูมิตัวเอง